O nás
Náš příběh, mise a hodnoty
Náš příběh
Projekt Oblépichová Dyně vznikl v roce 2020 z nadšení pro zdravé vaření a výživu. Původně malý blog se postupně rozrostl v komplexní informační portál, který dnes pomáhá tisícům Čechů v jejich cestě za zdravějším životním stylem.
Naše zakladatelka, Markéta Horáková, nutriční specialistka a vášnivá kuchařka, vytvořila tento projekt s jasnou vizí: zpřístupnit zdravé stravování široké veřejnosti a ukázat, že může být jednoduché, chutné a dostupné.
Jméno "Oblépichová Dyně" symbolizuje spojení dvou výjimečných superpotravin - rakytníku (oblépichový) a dýně - které představují zdraví, vitalitu a přínos pro naše tělo.
Naše mise
V co věříme a čeho chceme dosáhnout
Inspirovat
Inspirujeme lidi k tomu, aby přemýšleli o tom, co jedí, a uvědomili si, jaký má strava vliv na jejich zdraví a životní pohodu.
Vzdělávat
Poskytujeme ověřené a srozumitelné informace o výživě, založené na vědeckých poznatcích, a bojujeme proti mýtům a dezinformacím.
Podporovat
Pomáháme lidem implementovat zdravé stravovací návyky do každodenního života prostřednictvím praktických rad, receptů a jídelníčků.
Náš tým
Lidé, kteří stojí za projektem Oblépichová Dyně
Markéta Horáková
Zakladatelka & Nutriční specialistka
Markéta je certifikovaná nutriční terapeutka s více než 10 lety praxe. Specializuje se na vytváření personalizovaných jídelníčků a vzdělávání v oblasti zdravé výživy.
Jan Novák
Šéfkuchař & Tvůrce receptů
Jan je profesionální kuchař s vášní pro zdravou a sezónní kuchyni. Podílí se na vytváření a testování všech receptů, které na Oblépichové Dyni najdete.
Petra Svobodová
Redaktorka & Odbornice na komunikaci
Petra má na starosti obsah našeho webu a blog. Díky jejím schopnostem jsou i složité výživové koncepty podány srozumitelnou a přístupnou formou.
Martin Dvořák
Webový vývojář & Technický poradce
Martin zajišťuje technické zázemí našeho projektu, od vývoje webu až po implementaci služeb personalizovaných jídelníčků.
Naše hodnoty
Principy, kterými se řídíme
Kvalita
Všechny informace a recepty procházejí důkladnou kontrolou a testováním. Zakládáme si na přesnosti a odbornosti.
Transparentnost
Vždy uvádíme zdroje našich informací a jsme otevření ohledně našich postupů a metod.
Dostupnost
Věříme, že zdravé stravování by mělo být dostupné pro každého, bez ohledu na rozpočet nebo kuchařské zkušenosti.
Udržitelnost
Podporujeme lokální produkci, sezónní suroviny a ohleduplný přístup k přírodním zdrojům.